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何か茶色!

2008.08.08 (Fri)

8/8
おばば様昨日に引き続きお夕飯いらないと・・・
だからおばば様の思いっきり嫌いで、他家族思いっきり好きなもつ煮をしました~
 もつ煮(豚もつ、竹輪、大根、じゃが芋、人参、太ネギ、
      小松菜、細ネギ、生姜、にんにく、酒、だし、白みそ)
 高野豆腐と鶏挽肉のふくめ煮
 総菜屋さんのはす芋の炒め煮
 (これは、ふと目についた総菜屋さんで、はす芋を知らず、
  店員さんに色々聞いてしまったので、買ってきました。)


はす芋(別称:青ズイキ・里芋の種類で主に葉柄を食用とし、地下部分の芋は小さく、食用にはならないらしいです。食感はふきみたいな感じで、もう少しシャキシャキしていました。美味しかったです)

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テーマ : 今日の食事 - ジャンル : グルメ

19:53  |  お料理  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

昨夜の夕飯

2008.08.08 (Fri)

昨夜行った和食処 やがら (宝魚)”

和食処 やがら (宝魚)1和食処 やがら (宝魚)2和食処 やがら (宝魚)3和食処 やがら (宝魚)4

去年オープンしてから行ってみようと思いながら行けずにいたお店!
ゆっくりお酒を味わいたい落ち着いた雰囲気の和ダイニング
本当はカウンターで板さんのお料理作っている様子を見ながら飲めば良かったのだけれど、昨夜はテーブル席を選びました~
 ビール、焼酎 少々
 海老のてんぷら(沖縄の塩をつけても美味しかったですヨ)
 サーモンのカルパッチョ(スモークサーモンではなく、生サーモン)
 牛たたき
 ネギトロ巻き(細ねぎが長いまま巻いてあって、私好みです)
を食べて家路に

テーマ : 和食 - ジャンル : グルメ

14:33  |  ひとりごと  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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